怡寶在鞏固純凈水業(yè)務(wù)的同時(shí)將發(fā)力功能性飲料市場(chǎng)。

康師傅與星巴克宣布聯(lián)姻賣咖啡后，引來行業(yè)跟風(fēng)。怡寶表示，這兩年首先重點(diǎn)發(fā)展魔力，然后才是火咖。

繼康師傅與星巴克宣布聯(lián)姻賣咖啡后，怡寶飲料（中國(guó)）有限公司也對(duì)即飲咖啡和功能飲料市場(chǎng)動(dòng)了心。據(jù)怡寶品牌負(fù)責(zé)人蔡征透露，今年怡寶將重點(diǎn)梳理咖啡飲品FIRE火咖和功能型飲料魔力兩個(gè)品牌，加大市場(chǎng)渠道和終端建設(shè)，搶占市場(chǎng)一杯羹。

市場(chǎng)

星康“聯(lián)姻”引發(fā)“跟風(fēng)”

不久前，星巴克與康師傅兩家宣布聯(lián)姻，康師傅負(fù)責(zé)生產(chǎn)和銷售飲料，星巴克則提供“咖啡專業(yè)知識(shí)、品牌開發(fā)和未來產(chǎn)品創(chuàng)新”。目前，星巴克在中國(guó)大陸近6000個(gè)零售點(diǎn)出售瓶裝星冰樂飲料，這些零售點(diǎn)包括部分星巴克零售商店、百貨店和便利店。

星巴克發(fā)布的一份致媒體聲明稱，它和康師傅簽訂的新協(xié)議計(jì)劃在2016年將現(xiàn)有瓶裝星冰樂產(chǎn)品及新產(chǎn)品帶入中國(guó)市場(chǎng)，隨后還將有所創(chuàng)新，并增加零售城市和零售點(diǎn)的數(shù)量，以供消費(fèi)者購(gòu)買星巴克方便飲料產(chǎn)品。

目前，中國(guó)即飲咖啡和功能飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)60億美元，預(yù)計(jì)未來3年還將進(jìn)一步增長(zhǎng)20%。中國(guó)是星巴克在美國(guó)以外發(fā)展最快的市場(chǎng)。目前，星巴克在中國(guó)近90個(gè)城市運(yùn)營(yíng)著超過1500家門店，擁有25000多名員工。

當(dāng)對(duì)國(guó)內(nèi)鋪貨網(wǎng)絡(luò)心有余而力不足的星巴克宣布與擁有渠道優(yōu)勢(shì)的康師傅“聯(lián)手”踏入即飲咖啡江湖后，國(guó)內(nèi)快消巨頭們紛紛跟風(fēng)而動(dòng)。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，不管即飲咖啡、功能飲料還是預(yù)調(diào)酒，它們都是企業(yè)和風(fēng)投進(jìn)行品類創(chuàng)新和延伸的項(xiàng)目，眾多企業(yè)跨界進(jìn)入咖啡市場(chǎng)，看中的是其發(fā)展?jié)摿?。星巴克和康師傅?lián)姻后，對(duì)咖啡的定價(jià)會(huì)比較高，屬于走高端路線；而其他品牌目前則屬于中端定位，如怡寶FIRE火咖這類品牌將具有一定的市場(chǎng)潛力。

怡寶

純凈水仍是公司重頭戲

商報(bào)記者了解到，目前怡寶旗下具有怡寶水、午后奶茶、午后紅茶、FIRE火咖、魔力、加林山六大業(yè)務(wù)，但消費(fèi)者最為熟知的怡寶品牌產(chǎn)品還是其純凈水業(yè)務(wù)。與怡寶純凈水這個(gè)由偏居華南的地方性品牌躋身行業(yè)市場(chǎng)份額前三甲的全國(guó)知名品牌相比，同屬怡寶旗下的FIRE火咖、魔力這兩個(gè)品牌的知名度明顯偏低。

據(jù)了解，2004年在中國(guó)上市的FIRE火咖，引入了日本的直火烘焙理念。2011年8月，怡寶與日本麒麟公司簽訂合資協(xié)議，雙方以60%及40%的股比成立合資公司，將各自在中國(guó)市場(chǎng)內(nèi)的非酒精飲料業(yè)務(wù)注入該公司，即飲咖啡FIRE火咖為該公司所擁有。與此同時(shí)，怡寶與日本麒麟公司建立了午后紅茶、魔力維他命水等飲料產(chǎn)品的合作關(guān)系。

其實(shí)，雙方的合作是各取所需。麒麟公司有產(chǎn)品但沒渠道網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)多年卻并不為人所知；怡寶則擁有渠道網(wǎng)絡(luò)，但產(chǎn)品線過于單一，僅靠怡寶水?dāng)U展全國(guó)市場(chǎng)，因此需要更多新品牌和產(chǎn)品。

不過，將FIRE火咖、魔力等品牌“收入囊中”后，怡寶在飲品市場(chǎng)上的份額并未顯著提升，在渠道方面也未推出任何大范圍和實(shí)質(zhì)性的改善舉措。

今年先發(fā)力“魔力”飲料

蔡征告訴商報(bào)記者，目前怡寶仍以純凈水為主，飲料業(yè)務(wù)正在逐步推進(jìn)。這兩年首先重點(diǎn)發(fā)展魔力，然后才是火咖?！拔覀儼涯ЯΧㄐ詾檩p運(yùn)動(dòng)飲料，而不是專業(yè)補(bǔ)充型飲料，今年怡寶就將重點(diǎn)發(fā)展魔力飲品。”

蔡征透露，怡寶飲料目前集中在華東、華南地區(qū)市場(chǎng)，北方市場(chǎng)也在逐步滲透中。就怡寶整體業(yè)務(wù)體量而言，飲料占比較小，仍處于發(fā)展階段。對(duì)于魔力的未來，業(yè)內(nèi)人士并不普遍看好，“功能飲料是早些年的暢銷飲點(diǎn)，目前熱點(diǎn)已過?，F(xiàn)在華潤(rùn)怡寶加大對(duì)魔力的投入，如果沒有很強(qiáng)的產(chǎn)品特點(diǎn)，加上原本在渠道上就沒有太大的優(yōu)勢(shì)，魔力要在市場(chǎng)上俘獲消費(fèi)者的歡心不容易?！?/span>

觀察

面對(duì)強(qiáng)手新產(chǎn)品難推廣

商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)各種功能飲料扎堆，整體隊(duì)伍越來越龐大，如紅牛、脈動(dòng)等具備強(qiáng)大的渠道占有率，其中紅牛占據(jù)中國(guó)維生素功能飲料市場(chǎng)的頭把交椅。同時(shí)，可口可樂、康師傅憑借創(chuàng)新，發(fā)展勢(shì)頭比較靠前，娃哈哈跟得也比較緊。另外，對(duì)2013年最熱門的冰糖雪梨飲料，康師傅、統(tǒng)一都在大力推廣。

有業(yè)內(nèi)人士指出，功能飲料屬于飲料產(chǎn)業(yè)的一個(gè)小眾品類，經(jīng)過多年的市場(chǎng)培育，增長(zhǎng)明顯。中國(guó)很多企業(yè)都喜歡拿來主義，但引進(jìn)的新品類不一定適合中國(guó)市場(chǎng)。對(duì)怡寶來說，其純凈水和飲料的產(chǎn)品跨度很大，公司原本就是以純凈水業(yè)務(wù)起家，在延展至其他業(yè)務(wù)時(shí)，節(jié)奏把控并不好，比如之前的奶茶業(yè)務(wù)，怡寶也是在熱點(diǎn)過了以后才推開，銷售難度自然不小。

對(duì)于這一點(diǎn)，蔡征坦言，如今最大限度地利用自身渠道、資金及品牌等優(yōu)勢(shì)拓展功能飲料市場(chǎng)顯得尤為重要，但對(duì)有意在功能性飲料市場(chǎng)有所動(dòng)作的怡寶來說，仍存在不少阻力。“跟市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌相比，怡寶確實(shí)暫時(shí)無法與之抗衡。”他透露，怡寶正在根據(jù)自己的品牌發(fā)展節(jié)奏，逐步推廣新的產(chǎn)品。